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系統(tǒng)描述
酒曲制備中最關(guān)鍵過程在于曲房“安曲”和“培菌”曲塊發(fā)酵階段,此時(shí)曲房的溫度、濕度以及CO2、O2對(duì)維持良好的發(fā)酵過程至關(guān)重要。
奮進(jìn)研發(fā)的FJZK100曲房環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng),通過溫濕度、CO2、O2傳感器監(jiān)測(cè)曲房內(nèi)環(huán)境狀態(tài),監(jiān)測(cè)溫度傳感器監(jiān)測(cè)曲塊內(nèi)溫度變化;空調(diào)、加濕器及電動(dòng)百葉窗等溫濕度調(diào)節(jié)設(shè)備和智能控制系統(tǒng),達(dá)到曲房內(nèi)溫濕度的智能調(diào)節(jié),最終實(shí)現(xiàn)曲房環(huán)境的自動(dòng)控制。